Parte del proyecto de laboratorio de quimica

Lípidos.
Son un grupo de compuestos químicamente diversos, solubles en solventes orgánicos y casi insolubles en agua. Están formados básicamente por carbono e hidrogeno y generalmente por oxigeno; pero en porcentajes mucho más bajos. Además pueden contener fosforo, nitrógeno y azufre, la mayoría de los organismos utilizan estas moléculas, principalmente reservas de energía (grasas).
La parte práctica del proyecto, es demostrar, lo que sucede cuando estas reservas de energía, son consumidas en exceso y se almacenan en las arterias, para hacerlo se necesita:
• Agua
• 2 platos desechables
• 2 cucharas desechables
• Color vegetal rojo
• Tijeras
• Detergentes en polvo
• 3 copas de tequila
• Aceite para cocinar
• Navaja de buen filo
• Alcohol
• 1 taza de peltre
• Intestinos (pollo o res)
• 3 goteros
• Papel estraza
• 2 botellas de plástico.

PROCESO…